Chá de Bebe Anna: Parte II

Como comentei ontem faria um post separado sobre os comes e bebes do chá.

Como eu queria ficar tranquila contratei um Buffet (Sweet Pepper) para fazer o "almoço" onde todos os pratos foram servidos em bowls de louça ou tacas de vidros, em porções individuais, assim a conversa não parou nenhum minuto...kkk

O Cardápio escolhido foi:

CANAPÉS FRIOS

• Barquete de figo com gorgonzola 
• Mini flor de pão preto com tomate e cottage ao pesto 
• Stick de mozzarela de búfala, tomate cereja e manjericão 
• Damascos com cream cheese e crosta de amêndoas 
• Roll de Parma, mozzarella de búfala e rúcula

CANAPÉS QUENTES

• Espetinho de queijo coalho ao mel 
• Vol-au-vent de frango com cogumelos 
• Galette folhada de tomate cereja e brie 
• Bruscheta à pizzaiola Polenta cremosa com ragu de cogumelos

PRATOS SERVIDOS EM PORÇÕES INDIVIDUAIS

• Salada de alface americana, rúcula, cenoura, molho de mostarda com mel e morangos. 
• Risotto de tomates frescos, mozzarella de búfala e manjericão 
• Ravióli de queijo ao molho primavera

SOBREMESAS

• Merengue de morango ao creme de mel
• Banana flambada acompanhada de sorvete de creme

Para beber tinha refrigerantes, sucos, vinho tinto, vinho rose, vinho branco e champanhe.

Graças a deus domingo não fez o mesmo calor de sábado em SP então o tempo estava super agradável.

Vamos conferir algumas fotos?

 

 

Estava tudo uma delícia! Depois coloco as fotos das amigas e da família que passaram esse dia especial comigo.

Beijos e Bom Final de Semana

Lê

Contato Buffet Sweet Pepper
www.sweetpepper.com.br Tel: (11) 5588-1811